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NOSSOS PRODUTOS

Vinho Pouca Roupa Rosé

João Portugal Ramos

João Portugal Ramos é referência mundial e um dos principais representantes de uma nova geração de enólogos portugueses. Em 1990 plantou seus primeiros cinco hectares de vinhas na região de Estremoz, no sul de Portugal, com a missão de ser referência em nível mundial, conferindo identidade a vinhos diferentes e acessíveis. Aos poucos ampliou sua atuação para outras regiões do país como Beiras, Tejo, Douro e Vinho Verde trabalhando com projetos inovadores e que priorizam a sustentabilidade ambiental e social. “A experiência que adquiri ao longo do tempo como enólogo, leva-me a acreditar que um vinho reflete a natureza da terra que o viu nascer e é a expressão de quem o produz”, escreve Ramos.

País: Portugal

Região: Alentejo

Produtor: João Portugal Ramos

Classificação: Rosé Seco

Uva: Aragonês, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

Graduação alcoólica: 12%

Harmonização:  É excelente como aperitivo, mas também para acompanhar saladas mediterrâneas e pratos orientais.

Premivm Espumante Brut

Espumante único elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.

• Uva: 70%Chardonnay e 30% Pinot Noir

• País-Região: Brasil-Serra do Sudeste

• Produtor: Casa Valduga

• Classificação: Brut

• Amadurecimento: Método Tradicional

• Teor alcoólico: 12%

• Temperatura de serviço: 4 a 6ºC

• Olfativo: Delicado aroma de frutas tropicais acompanhado por nuances de amêndoas e frutas maduras.

• Gustativo: Elegante e cremoso de excelente frescor.

• Visual: Apresenta coloração amarelo palha, perlage fino.

• Harmonização: Carnes brancas, saladas, frutos do mar e peixes.

• Premiações: 

91 Pontos | Descorchados 2024 | 

Ouro | Concurso do EspumanteBrasileiro\Brasil 2021 | 

91 Pontos | Guia Descorchados\Chile 2022 | 

89 Pontos | Guia Descorchados\Chile 2021 |

 Root:1 Reserva Maipo Valley 

Cabernet Sauvignon 2019

Esse exemplar traz uma homenagem à videira, retratada na belíssima imagem em sua garrafa e no nome Root, que significa "raiz". Com um estilo que agrada com facilidade, este vinho traz a rainha das uvas tintas, a Cabernet Sauvignon.

Ficha Técnica: 

• Uva: Cabernet Sauvignon

• País-Região: Chile-Valle del Maipo

• Classificação: Meio seco 

• Vinícola: Viña Ventisqueiro

• Safra: 2019

• Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês, americano e tanques de aço inox.

• Teor alcoólico: 13,00%ABV

• Temperatura de serviço: 15°

• Potencial de guarda: 5 anos.

• Olfativo: Ameixa, cereja, amora, herbáceo, tosta.

• Visual: Rubi

• Gustatito: Bom corpo, taninos macios, acidez agradável

• Harmonização: Maminha na brasa, sobrecoxa à milanesa, batatas recheadas, costela suína com legumes gratinados, massa aos quatro queijos, quiches de cogumelos.

Don Simon Nature

Tempranillo

Don Simon é uma das marcas que está entre as favoritas dos clientes. O novo rótulo desta família é o:  Don Simon Nature. Aqui ele aparece na versão 100% Tempranillo, uva ícone da Espanha, e apresenta goles suculentos e saborosos, além de aromas intensos de frutas maduras.

J. García Carrión é a maior vinícola (e o segundo maior produtor de suco de frutas) da Europa, que a princípio foi fundada em 1890, produz vinhos em dez regiões diferentes da Espanha, incluindo Rioja e Ribera del Duero.

Ficha Técnica:

• Tipo de vinho: Tinto

• País: Espanha

• Uvas: Tempranillo

• Produtor: J. García Carrión

• Potencial de Guarda: Pronto para beber

• Serviço: 18°C

• Premiações: Vinícola n° 1 da Europa

• Teor alcoólico: 12,5%

• Volume: 750ml

• Visual: Vermelho-rubi brilhante com reflexos de púrpura

• Nariz: Rico, com notas intensas de frutas maduras, especiarias e toques picantes

• Boca: Suculento, taninos suaves, maciez harmoniosa, sabor de groselha e frutos vermelhos maduros, final intenso e picante

• Harmonização: Pizza de calabresa ou pepperoni, carnes de porco com molho barbecue, tábua de queijos maduros e embutidos

 com Harm e  brilhante V

Arbos  Chianti DOCG

85%Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Ciliegiolo

Diferentemente do que muitos pensam, Chianti não é o nome de uma uva, mas de uma região na Toscana. Quem é apaixonado por rótulos italianos certamente já provou ou ouviu falar dos vinhos Chianti. Produzidos na região central da Toscana, eles são, hoje, apreciados no mundo todo e reconhecidos através de grandes premiações.

Ficha Técnica:

• Tipo de vinho: Tinto

• País: Itália-Toscana

• Uvas: 85% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Ciliegiolo

• Classificação: Seco

• Produtor: Famiglia Castellani

• Serviço: 18-19°C

• Teor alcoólico: 12% vol.

• Volume: 750ml

• Visual: Vermelho ruvi vivaz, tendendo ao granada com o envelhecimento.

• Nariz: Intenso e característico, frutado, com notas de violeta e um delicado toque de cerejas.

• Boca: Seco, equilibrado e sápido, levemente tânico que se transforma em uma aveludada maciez.

• Harmonização: Perfeito com massas e risotos picantes. Ideal com carnes assadas e grelhadas.